Magdalenas Rellenas

LA VIEJA FÁBRICA presenta a COCINA SELECTA, la solución perfecta para acompañar y personalizar las recetas de toda la vida, dándoles un toque único que les eleva a otro nivel.

Las 6 deliciosas especialidades LA VIEJA FÁBRICA - COCINA SELECTA ofrecen infinitas posibilidades como ingrediente de repostería y acompañamiento o guarnición de distintos platos de carne, pescado, pasta o de postres.

La gama, envasada en el característico tarro de vidrio (350g) con un etiquetado elegante y diferenciador que recuerda a las conservas elaboradas artesanalmente por el propio ama de casa (la abuela).Aquí os muestro las variedades que muy amablemente me hicieron llegar:

Con ellas preparé unas ricas magdalenas, la receta la vi en el blog de Kanela y limón, si Cris, la que Tito quiere que le traigan los Reyes, jajajaj,
He añadido el relleno y cambiando algún ingrediente, este fue el resultado;

Ingredientes;

3 Huevos
250ml de aceite de oliva suave
250ml de leche
250g de azúcar
1 Sobre de levadura Royal
375g de Harina
Una pizca de sal
Un poquito de aderezo de limón ( puede ser la ralladura de un limón)
Mermelada de castaña
Compota de manzana






Preparación;


Batir primero los huevos con el azúcar. A continuación añadir la leche y después el aceite en un chorrito fino.
Una vez bien mezclado añadir la harina (que tendremos tamizada y con la sal) poco a poco.
Añadir el sobre de levadura y continuar batiendo (con batidora) por último la ralladura de limón. Rellenar los moldes para magdalenas (que tendremos dentro de otros moldes para que el papel no se abra y la magdalena pueda subir) sin llegar al borde.
Encima poner una cucharada de mermelada de castaña, luego otra capa de masa, lo mismo con la compota de manzana, yo preparé la mitad de cada sabor.
Por encima añadir un poquito de azzúcar y hornear con el horno precalentado, unos
10'-15' a 200ºC . Con estas cantidades salieron unas 26 uds.

Espero que os hayan gustado, os aseguro que estaban deliciosasssssssssssssss!!!

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