martes, 22 de marzo de 2011

Arroz con Calamar y Ajetes + Lote Maheso


Este platito de arroz os lo recomiendo está delicioso y si además os gustan los arroces caldosos, este no podéis dejar de probarlo.

Las fotos me han encantado, espero que a vosotros también, desde aquí agradecerle a mi querido amigo Nicolás, el haberlas hecho, esta haciendo un curso de fotografía y la verdad que le quedaron geniales, aquí os las enseño.






Ingredientes;

4 Calamares medianos
1 Sepia mediana
1 Bolsa de gambas tamaño mediano (400g)
1 Cebolla troceada ó cebolla troceada congelada
4 Alcachofas
1 Manojo de ajos tiernos
Pimentón dulce 1 cucharada de postre
Colorante alimentario
Aceite de oliva
1 Bote de tomate tamizado (250g)
1 Diente de ajo
Sal
Agua 4 partes de agua por una de arroz
Arroz 100g por persona




Preparación;

Limpiar y trocear los calamares, la sepia, las alcachofas, los ajos tiernos y la cebolla, lavar las gambas y reservar.
En una olla poner a calentar el agua.
Echar en una cazuela un fondo de aceite de oliva y cuando tome temperatura, añadir la sepia, los calamares y las gambas, cuando tomen color, echar la cebolla troceada y cuando se empiece a dorar añadir las alcachofas y los ajos tiernos, rehogar bien todos los ingredientes, añadir el tomate tamizado junto con el diente de ajo bien picadito. Seguir rehogando, añadir el pimentón dulce y dar unas vueltas más sin que llegue a quemarse.
Incorporar el agua de la olla a la cazuela, la sal y el colorante alimentario, dejar cocer unos 15'-20', cuando rompa de nuevo a hervir añadir el arroz y cocer durante 25' más ó menos a fuego lento hasta que el arroz este al punto.

Y ahora quiero enseñaros el lote que me envió Maheso, estos productos han sido reconocidos Sabor del Año 2011.

Productos probados y aprobados por 300 consumidores, en un examen gustativo en laboratorios independientes, en otoño de 2010.

Desde aquí agradecerles su amabilidad, por contar conmigo para probar estos productos, reconocidos como Sabores del Año 2011.




Aquí os dejo el link para que podáis entrar en su página http://www.maheso.com/
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63 comentarios:

  1. Mmmmmm que buenisimo!!!! M encanta la combinacion!!!

    Un besote

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  2. Mar guapa ..no soy de arroz pero las fotos son preciosas
    Un besote
    loli

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  3. Qué arroz te has currao maja! y las fotos de verdad que muy bonitas.
    Por cierto el otro día hice los lacitos que publicaste y qué ricos, ya te los enseñaré algún día.
    Besos

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  4. ¿Y el lote Maheso? ajajaj , yo también lo he probado y está todo muy rico, mi hijo encantado ajajaj. Este arroz se ve melosito ummmm y las fotos de verdad muy chulas. besitos guapa ....

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  5. se ve un arroz muy caldoso y rico!!! besitos guapa

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  6. mmmmhhh se me hace agua la boca jajaja

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  7. Este arroz se ve muy apetitoso y la ollita me encanta. Las fotos geniales, habrá que pedirle un curso acelerado a tu amigo, lo digo por mi, jejeje.
    Disfruta del lote de Maheso que está muy bueno.
    Besos preciosa.

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  8. Felicidades a tu amigo por las fotos y a ti por este arrocito tan divino que te has marcado guapa.

    Cuando quieras me dejo invitar ;) jaja...

    Besinos mil.

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  9. Mar que arroz Dios santo....esta pa liarse un platico aún habiendo comido ya, caldosito me encanta, las fotos preciosas, felicita a tu amigo y disfruta ese lote tan guapo de Maheso. Besitos.

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  10. Que rico el arrocito!!lástima que ya he comido
    pero tiene una pinta excelente seguro que disteis buena cuenta de el!! muy buenas las fotos!! a ver si se nos pega algo!jejeje
    Un abrazo wapa!!

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  11. Me gustan todos los arroces...hasta el blanco...así que imagínate este arroz caldoso...me encanta...yo también le pongo ajitos tiernos...Buenísimo niña...
    Besooooooooosssssssss!!!

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  12. Ummm delicioso este arroz, me llevo tu receta me ha gustado muchísimo.
    Besos

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  13. Que arrocito más rico Mar!!
    Las fotos son preciosas, esas ollitas yo nlas tengo, en ellas hacen en mi pueblo las sopas de ajo.
    Los regalos estupendos.
    Besitos

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  14. Se ve estupendo, muy buena pinta el arroz y las fotos geniales.
    Besos

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  15. Este arroz asi caldoso me encanta y las alcachofas siempre que puedo tambien le pongo. Te ha quedado muy bien de verdad.
    La olla de barro esta muy chula y las fotos tambien.

    Un beso

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  16. Ummm, el arroz te a quedado de lujo , asi caldosito, que buenoooo.
    El lote de maheso una pasada, joerrrr que suerte, a mi me dijeron que me lo mandarian pero que tenian que ver la manera y forma, jejeje y de eso hace un huevo de tiempo,
    Que lo disfrutes y ya nos contaras como estan
    Besos.

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  17. Me encanta el arroz. No me canso de comerlo. Te ha quedado genial y las fotos, realmente preciosas. Pero no vale "contratar profesionales", jajaja
    Besos, guapetona.

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  18. Mar con esa cazuela humeante se puede respirar su aroma, una delcia.Las fotos muy bonitas
    Un beso

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  19. Una fantastica e gustosissima preparazione!!! Complimenti, baci

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  20. tocayaaaaaaaaaaa que arrocinnn mas majo dios. los de maheso tambien me han eviado eso! jjaja todavia no lo he comido, q majos verdad? muak

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  21. Que arrocito mas rico....ummmmmm, delicioso.
    Las fotos preciosas.
    Un besito.

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  22. Un arrocito de categoria,cada cucharada vale por diez ummmm....a mi tambien me encanta el arroz caldoso.
    Besets.

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  23. Vaya arroz! de lujo! tiene una pinta espectacular, y seguro que está de muerte. Un beso!

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  24. Mar, que rico ese arrocito y las fotos lindas.
    Besos

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  25. Que rico! y los potes de barro donde lo has servido me parecen una monada.

    Un beso

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  26. Marrrr como me mola ese arraz en esa cazuelila tan chula!!! y así con ese humillo que sale del todavía calienteeee! aayssssss omaitaaaaa que meriendo otra vez jajajajajjajaa!!!! te ha quadado perfecto y con los ajetes tiene que tener un saborcillo de cine!!!! espectacular una vez más Mar!!!!

    ;-)

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  27. Vaya arrocito, con esa ollita de barro. Me encanta cocinar con recipientes de barro.
    Rico, rico.
    Besos

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  28. Que caldosito esta!! Me chifla el arroz de cualquier manera y este tuyo se sale de lo bueno que debe de estar. Magnifico!!
    Besos guapa.

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  29. A mi seguro que me gusta el arroz así, caldosito y marinero, que hambre me está entrando (es que es la hora de cenar casi).

    Besos

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  30. ¡¡Hola¡¡ que te digo.... pues que en este plan no hay quien se ponga a dieta, pero habrá que hacer un esfuerzo ¿no? aunque con lo bueno que debe de estar, pues como que entra solo jajajaja un besote

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  31. Mar que arroz mas rico ,con ese color y caldosin ,mummm con lo que me gusta el arroz en todas sus variedades
    besinos

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  32. Mar el arroz delicioso, me encantan los arroces y los caldosos son estupendos. Tiene que estar delicioso. No se cuando vamos a empezar la dieta con tanta cosita rica.

    Besitos,

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  33. Mmmmm, qué bueno! Me encantan los arroces caldosos, y las fotos chulísimas!!

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  34. El arroz con calamar es una grandisma aportación y el lote te vas a chupar los dedos sin duda.
    besos

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  35. Mmmmm que rico te ha quedado este arrocito!!! Tiene una pinta deliciosa, me encanta el gustito del calamar y la combinación con ajetes, sensacional. No veas que suerte con ese pedazo de lote niña!!!!

    Muchos besotes y que tengas una feliz semana!!!

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  36. Mar, pues como bien dices, un plato riquiiiiisimo!

    Y como bien dices, las fotos le han quedado de lujo!

    Besotes

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  37. Que buen arroz....como me gusta el arroz con calamar y este se ve delicioso!!!.....Abrazotes, Marcela

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  38. Aunque el arroz caldoso no es el que más me gusta, por las fotos se ve que ha quedado genial. Seguro que en mi casa vuela la cazuela!! jeje

    bessissss

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  39. Vaya ricura de arroz con tantos ingredientes buenos

    Abrazos

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  40. Un arroz caldoso perfecto. Me encanta esa combinación!

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  41. Hola Mar, ya estoy aqui, me encanta el arroz caldoso y todabia no tengo ninguna receta de arroz en mi recien estrenado blog, asi, que ya no tengo escusa.
    Me quedo por aquí.
    Bstoss :)

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  42. Los arroces me encantan de todas las maneras. El tuyo se ve super jugoso

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  43. El arroz se ve buenísimo !!!
    El lote Maheso lo recibimos también y nos gustó todo.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  44. Qué buena pinta!!!!!se la voy a imprimir a mi madre q con los arroces caldosos...aún no me atrevo!
    Muas!!!!!

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  45. Que rico, me encantan la foto del humito :)

    Besitosss

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  46. ¡Que buena pinta! Y ya es casi la hora de comer..Que hambre me esta entrando al ver ese arroz!!

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  47. Mar, ves soplando que voy a por mi cuchara!!!
    un beso

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  48. Hola Mar. Me alegro mucho volver a verte. No pienses que me he olvidado lo que ocurre es que ahora no puedo entrar tanto como lo hacía. El tiempo del que dispongo es muy poco por eso mis visitas son con tanto retraso, casi no doy abasto pero procuro no dejar de visitaros, vuestra compañía es una de las mejores cosas que hay, además siempre hay algo con lo que alegrarse como con este arroz que solo al ver las fotos con ese halo de vapor que sale de un plato recién hecho ya prometen que se encontrará uno con una delicia. Sin duda este arroz lo es. El arroz me gusta de todas las formas como se haga.
    Espero que nos sigamos viendo.
    Saludos

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  49. que delicia mar y con esas foos es que entran unas ganas de meter el cucharon pa dentro jajajaa

    perdona que este ausente pero ando algo liadilla cielo un beso

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  50. Encantado de conocerte y gracias por tu visita a mi blog con el pan que yo hago mojaria en el arroz con calamar y sepia que tu haces
    tiene una pinta fabulosa
    un besazo
    un saludo
    y de nuevo gracias

    a partir de ahora te sigo me gusta tu blog

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  51. Un arroz delicioso así caldosito, me encanta!
    Te ha quedado estupendo!

    Un besito y feliz fin de semana Mar!

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  52. Me ha encantado la manera de preparar este arroz, me gusto mucho, saludos y un besito, feliz finde!!!!!!!!!!!!!!!

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  53. Un arroz de lujo!! Que rico

    Un besooo

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  54. Que cazuela tan chula!!!!!
    La fotos preciosas,
    El arroz fantastico!!!
    Guapisima un besote

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  55. Mmmmmm que buenísimo tiene que estar,gracias por tu visita y comentario en mi blog,yo también te sigo desde hoy.Besitos

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  56. Ala que bien!! un blog con recetas buenísimas y tan bien explicaditas,por supuesto que me quedo y gracias por visitarme,me verás por aquí a menudo.Besitos.

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  57. tiene una pinta estupenda asi que............la tengo que probar!!!!

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  58. Hola Mar,el arroz estupendo en esa ollita tan simpática jejeje muy propia.Un saludo.

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  59. Hola Mar, en primer lugar un placer de poder conocerte en persona, y luego decirte que tienes un blog fantastico, y menudas comiditas, Ummmmm de chuparse los dedos. un besote guapa.
    ¡FELICIDADES POR EL SORTEO!

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  60. Mmmmmm!...Mar...ké arróz mas rico ke nos has preparado!,se vé estupéndo...y con lo ke me gusta a mí con calamares y marisco...para chupárse los dedos, vaya!
    Muxus, cariño y buén finde!

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