sábado, 29 de enero de 2011

Penne Rigate con Hilos de Chorizo y Jamón Espuña y Premio

En primer lugar quiero pediros perdón, por no visitar vuestras cocinas. El pasado Jueves, tuve que ingresar para que me hicieran un Legrado, ya que el embrión después de 10 semanas no se había desarrollado, por ese motivo he pasado unos días un poco desconectada y no he podido actualizar mi blog ni dejaros comentarios en los vuestros.

Agradecer a Tito y a Montse todo el apoyo que me me han dado en estos días, ya los conocéis son unas bellísimas personas y siempre están ahí cuando más los necesitamos, quiero que sepáis que os quiero un montón.






Bueno hace unas semanas recibí este maravilloso lote de la casa Espuña, ya conocéis todos sus maravillosos productos, aquí os enseño lo que contenía el lote;




Como podéis ver todos los productos son de primerísima calidad, yo elegí los hilos de chorizo y de jamón para preparar este rico plato, aquí os dejo la receta;


Ingredientes;

Penne Rigate
Hilos de chorizo Espuña
Hilos de jamón Espuña
Cebolla troceada
Agua
Sal
Aceite
Colorante alimentario
Tomate frito
1 Diente de ajo
1 Hoja de laurel
Cilantro para decorar (opcional)






Preparación;

Llenar una cacerola honda con agua, añadir la sal, un chorrito de aceite de oliva, el diente de ajo partido por la mitad y la hoja de laurel, poner al fuego y cuando rompa a hervir, añadir la pasta, el colorante alimentario y dejar cocer unos 15', sin dejar de remover.
Una vez cocida con la ayuda de un colador, vaciar el agua, retirar el diente de ajo y la hoja de laurel y refrescar con agua fría, reservar.

Mientras en una sartén poner un chorrito de aceite de oliva y cuando coja temperatura, añadir la cebolla troceada y un poquito de sal, cuando vaya tomando color añadir los hilos de jamón y chorizo Espuña y cuando este doradito, juntar con la pasta, en un recipiente hondo, añadir la salsa de tomate, mezclar bien todos los ingredientes y servir bien caliente.






Gracias Neus por tu amabilidad y por dejarnos probar de primera mano estos deliciosos productos;










Y aquí os enseño el premio que hace unos día me dio mi querida amiga Montse, ya la conocéis todos sí esa ratita presumida que nos hace unas tartas de miedo y que es una maravillosa persona, si no la conocéis por favor, no perdáis más tiempo y pasar por su blog, no os arrepentiréis.





Yo se lo voy a entregar a mi gran amigo Tito, xq siempre me hace sentir bien aún en los momentos más tristes.

Pero el que lo quiera se lo puede llevar es suyo, ya que todos os lo merecéis por se tan maj@s.
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68 comentarios:

  1. Cariño, cuánto lo siento, no sé qué decir para que te sientas mejor así que mejor te mando un millón de besos y no pidas perdón, qué solo faltaba que esto fuera una obligación.
    El plato estupendo como siempre y enhorabuena por el premio tan merecido.Si necesitas algo ya sabes dónde estoy¿no?...

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  2. una pasta tradicional pero riquisima¡ muchos besitos¡

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  3. Un plato de pasta muy rico, y felicidades por el premio.
    besos

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  4. Que pasa mi niña, no te preocupes por nada lo importante es que tu estes bien , lo demas es secundario encantada que estes de nuevo, la receta como siempre, tiene una pinta divina, besos guapa

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  5. yo que soy nuevo aquí me he enterado ahora de lo tuyo y lo siento muchísimo, ánimos y a reponerse, respecto a la pasta tiene una pinta exquisita.
    Felicidades por el premio.

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  6. Hola guapa!! De verdad que lo siento mucho..., ánimo y un abrazo muy grande.

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  7. Te habia echado de menos, no sabia que estabas embarazada, pensaba que era una gripe. Espero te repongas pronto de ese gran disgusto y cuando te quieras dar cuenta seguro vuelves a estar embarazada y todo sale bien.

    Un fuerte abrazo y beso guapetona

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  8. Bueno Mar, como dijo Jack el destripador: Vamos por partes.
    La receta con los choricitos, espectacular, eso en casa triunfa como la casera, se ve delicioso.
    Los productos Espuña, riquísimos, yo desde luego lo que he probado de esa marca me ha gustado un montón, así que calidad de primera en tu plato.
    Que tiene que ver Neus con Espuña?
    Y por último, lo más importante. Espero que estés bien, animada y fuerte. No sabía porque no te veía por aquí, pero ahora que vuelvo a verte, de corazón te digo que me alegro un montón. Todo volverá a la normalidad y a empezar de nuevo. Te mando un besote grande.

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  9. lo siento mucho, espero que pronto te sientas bien y volvais a intentarlo.

    besitos y mucho ánimo

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  10. Gracias a todos por vuesto apoyo, sois maravillos@s.

    Ori guapetona, también tuve gripe, esto vino después, muchas gracias por tu interés.

    Rocío, Neus Quintana es la Ejecutiva de Marketing de Esteban Espuña S.A., espero que ahora entiendas la relación.

    Besos para tod@s.

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  11. Hola Mar un abrazo fuerte , siento mucho por lo que has pasado.
    Me encanto la receta , ¿viste que ricos son los productos? Besotes guapetona.

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  12. Carilu muchas gracias, es cierto están deliciosos, acabo de ver tu receta, tu esperame que estoy comprando el pan eh!!!, jajaja!!!

    Besitos.

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  13. Mar no sabía nada me alegro de verte ya por aquí, veras como muy pronto te recuperas y todo saldrá bien. Recibe un abrazo guapa. Que tengas un feliz domingo

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  14. Trini muchas gracias guapetona, feliz domingo para ti también.

    Besitos.

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  15. Tiene tú plato un aspecto tremendo, para rebañar y no parar.

    Saludos

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  16. Gracias José Manuel, que tengas un buen fin de semana.

    Saludos.

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  17. Primeramente bienvenida de nuevo y mucho ánimo que verás que pronto te recuperarás. El plato de penne se ve sabroso sabroso.
    Besicos

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  18. mar wapa ya te estaba hechando demenos no sabia que estabas embarazada cariño como lo llevas te dejo mi correo por si quieres escribirme cristina_tutifree@hotmail.es ahhh y el plato riquisimo besos

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  19. hola un plato muy bien preparado como todos los que tienes.

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  20. Hola cariñote, vaya nena...que putada, pero lo importante es que éstás bien y recuperandote.
    Date un tiempecito, muchos besos y ...el platito delicioso.

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  21. Siento muchísimo lo ue te ha pasado y espero qu ete encuentres bien y te recuperes ponto.
    Con ingredientes de calidad se pueden hacer cosas estupendas, como el plato ue has preparado.Muy rico.
    Besitos,

    Suny

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  22. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  23. Marrrrrr!!! soleteeeee!!!

    por esto no se pide perdón eh!!! faltaría más!!!

    espero que ya estés un poco mejor, por lo menos en lo que a ánimos se refiere... aunque me pongo en tu lugar y......... tela! pero mira! lo más importante de todo es que tú estés bien, vale?

    ...y por el resto pues que te puedo decir..... que enhorabuena por el premio que sin duda te mereces! que el plato de pasta este me lo comería hasta debajo del agua! y que todo lo que dices sobre mí Mar............ no sé! para mí es todo un honor poder ser tu amigo, y escucharte decir esas palabras.... (esto sonará a chiste pero no lo es eh) ...me llena de orgullo y satisfacción! jejeje!! de verdad Mar! es todo un placer contar con tu amistad!

    y muchísimas gracias por haber pensado en mí a la hora de dar este premio! eres un sol Mar!

    Ya sabes donde tienes un amigo para toda la vida!!!

    Prepárate para otra tanda de abrazosssssssss!! ahí van!!!!!!


    (lo de antes era una kitty gigantescaaa jajaja) sorry!!!

    algo más pequeñín a verrrrrr.....

    ::: (\(\
    *: (=' :') :*
    •.. (,('')('')¤°

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  24. ahora sí!!!

    es un conejito pero ni se te ocurra cocinarlo eh..... que te conozcooooooo!!!

    ;-)

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  25. Hola Mar, cómo estás guapetona? No sabía nada.
    Muchos ánimos y espero que te recuperes pronto. Nada de preocuparte por el blog, descansa, aunque quizás estar ocupada te ayude.
    Muy ricos estos macarrones, llenos de sabor.
    Cuídate mucho.
    Besos preciosa.

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  26. Mar, siento mucho lo ocurrido¡¡¡ Espero que te recuperes muy pronto y si para ello te entretienes con la cocina, pues nosotros encantados de disfrutar recetas tan ricas como esta¡¡¡ Besos y gracias pos pasarte por mi cocina¡¡¡

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  27. Felicidades por tu premio!! Y que sepas que me apunto esta receta tan rica!!! Un beso.
    (www.lalunaendulce.com)

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  28. Sinto lo que te ha ocurrido pero ya sabes..quien la sigue la consigue , los macarrones me llevo un plato y te mando un beso y muchos animos.

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  29. Cómo lo siento Mar... ahora es un disgusto tremendo, lo puedo entender, pero ya verás cuando dentro de menos tiempo del que imaginas tengas a tu bebé en brazos... ( a mí me pasó lo mismo), y el tiempo vuela!!! ya tiene 4 añazos!!
    Mucho ánimo y a pensar en positivo, que todo, todo, tiene solución.
    Besinos fuertes

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  30. Hola guapa, vengo a dejarte un abrazo y ánimo, ahora recuperate y verás que todo sale bien.
    Me encanta este plato tiene que tener mucho sabor.
    Felicidades por tu premio
    Besos

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  31. Como me gusta esto¡¡¡ lo de los hilos es fantástico¡¡¡

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  32. HOla mi niña, no lo sabia te mando ánimo y apoyo, a veces ocurre, tu tranquila que seguro que pronto tienes una preciosidad en casa comiendo papillas y volviéndote loca la cabeza :) te mando un super besosssssssssssss, todos con mi mar! guapa!

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  33. Hola!!

    Siento lo que te ha pasado, cuídate y mucho ánimo guapetona!!

    El plato que nos muestras tiene una pinta deliciosa, y a estas horas le daría un homenaje jeje

    bessisssss

    Paulittta
    www.elmundodepalapalittta.com

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  34. Mar te mando un abrazo muy fuerte y mil bendiciones, cuidate , que rico ese plato.

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  35. Gracias por tu comentario. Siento mucho lo que te ha pasado, que duele cuando ya tendrías tus ilusiones echas. Pero no te preocupes chiquilla que ya veras como la próxima vez te va bien, a mi hija le paso eso dos beses y para la tercera se puso un pequeño tratamiento, y tengo una nieta linda, ahora tiene nueve meses .Animo que ya veras como tu también lo consigues, un beso
    La receta muy buena.

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  36. Cielo no sabía nada, yo leí que estabas malita de catarro pero este tema lo desconocia.

    Lo siento mucho y espero que estés restablecida. Ahora lo mas importante eres tu , todo llegará .

    Un platito asi te hará recuperarte prontito :-)

    Besinos mil , mimos y abrazos asi de grandeeeeeeeeeeeeeessssssssssssss .

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  37. Muchas gracias por pasarte por mi blog! Me quedo aquí siguiendote!

    Que buena pinta tienen estos macarrones, son un pecado para mí, chorizo, jamón.... todo rico rico, es que a mi, como más calórico, más me gusta! Así que me llevo tu receta!

    Te leo en tu proximo post :)

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  38. Hola Mar! Es mI primera visita a tu blog después de haberte pasado tú por el mio, y te doy las gracias por ello, pero cuando he entrado y he leído ésta entrada tuya...carai!...Ante todo dárte ánimos y desearte de todo corazón ke te recuperes lo ántes posible, sobre todo anímicamente,ke pienso ke es lo más duro;pero mantén la cabeza ocupada y para cuando te kieras dar cuénta, seguro ke te vuelven a dar ésa buena noticia, pero para éso, lo dicho, trankilidad, descanso y mantén tu mente ocupada.
    Muchos abrazos y ánimos!
    PILAR.

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  39. Hola Mar guapísima,
    Yo pensé que andabas liadilla y por eso no cocinabas.....siento mucho lo que te ha pasado.
    Mira esto es un tropezón que seguro superas rápido y te levantaras con mucha más fuerza. Te deseo de corazón que pases página pronto y mires el futuro con esperanza, ya verás que pronto lo vas a conseguir!!
    Vamos ahora con el plato...delicioso, delicioso...me encanta la pasta de todas formas y con chorizo y jamón no te quero contar.
    Muchos besos guapa y te quiero siempre mirando hacia adelante!!

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  40. Un abrazo guapa,siempre hacia adelante.

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  41. te ha quedado bien rico , los productos espuña me han gustado mucho y los hilos de chorizo jova están de muerte lenta y muchas felicidades por el premio te lo mereces guapa
    mil besosssss

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  42. Hola! siento mucho lo del legrado, venía a devolverte la visita y me encuentro con eso :(
    Me gusta mucho tu blog, así que me hago seguidora.
    Un besote

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  43. Te ha quedado un plato muy rico, habrá que probar los productos Espuña, todo el mundo habla muy bien de ellos.
    Sentimos lo que te ha pasado te mandamos un beso muy fuerte y mucho ánimo.

    Belén y Bego

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  44. Mar, ¿Cómo se te ocurre perdón por eso?? Corazón lo importante es que tu te encuentres bien y con fuerzas!! No te imaginas cuánto lo siento!!! Yo pensaba que te estabas recuperando de un catarro, pero cuando vi la entrada de Tito el viernes ya sospeché que algo no iba bien
    Te doy todos los ánimos del mundo y muchísima fuerza, toda la que te puedas imaginar y más!!!
    Y lo que dices de Montse y Tito...son una maravilla de personas. Y tú también eres un encanto.

    Con todo esto se me había olvidado lo del plato, ¡¡tan rico con todo ese choricito!!

    Besitos

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  45. Vaya Mar, no sabía nada, cuanto lo siento, de verdad, espero que estés mejor, no pierdas el ánimo que verás como de aquí a nada tienes a tu bebé. Muchísimos besos y un abrazo muy fuerte!

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  46. Mar, qué platito de pasta más sabroso!. Menudo montón de productos estupendos... Seguro que darás buena cuenta de ellos, verdad?
    Un besoteeeeeeee

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  47. Hola Mar, no sabía nada. Espero que estés bien. Ya verás que todo se arregla. Un besito y mucho ánimo guapa.

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  48. Mar siento de veras lo que te ha pasado, no te preocupes que verás que pronto te llevas una alegria y esta vez con buen termino. La pasta la has preparado como a mi mas me gusta. Un besazo y mucho ánimo y para lo que necesites no dudes en contar conmigo.

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  49. Hola Mar!! Siento mucho lo que te ha pasado, pero lo importante es que tú estés bien, te recuperes y volver a intentarlo!!! Mucho ánimo, felicidades por tu premio y sigue así, estupenda como siempre, un beso :)

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  50. Hola Mar,
    Siento la mala experiencia por la que has pasado y espero que ya estés recuperada.
    Te envío un abrazo muy muy fuerte,
    feliz nueva semana.
    Cecilia

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  51. Que rico!!! Si es que la pasta gusta a casi todo el mundo. Es extito asegurado y si encima la acompañas con choricito y jamón... ummm para chuparse los dedos!

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  52. Hola cariñet, no tenía ni idea de lo que te había sucedido, espero que estés bien y poco a poco vayas recuperándote. Los macarrones se ven deliciosos y con esos embutidos seguro que preparas cositas muy ricas. Te mando un besazo enorrrrrme y cuídate guapa....

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  53. Lo siento mucho Mar...espero que ya estes mejor,y poco a poco te recupers por completo...a mi tambien me paso......los macarrones muy buenos los productos espuña son de toda confianza....felicidades por el premio.
    Besets.

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  54. Ay porfavor que plato más rico!!!

    Me llevo un poquito para comer!!

    Un besito!

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  55. Bueno Mar,
    SOlo enviarte un gran abrazo a cuatro manos y dos corazones con mucha energia positiva para aliviaros en lo posible.
    Ponte fuerte( que ya sabemos que lo eres) y te vemos pronto por aqui.
    Por cierto...la pasta!!.... que decir...Ummmmmmm!

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  56. Muchos besos Mar, descansa y reponte con tranquilidad para cojer energía renovada.
    Entiendo tu pesar, porque estando embarazada del que iba a ser nuestro segundo hijo, sufrí un aborto espontáneo también con 10 semanas de gestación. Eso era un mes de Junio. Mucha pena, pero en el mes de Enero ya volvía a estar embarazada , esta vez sin ningún problema de nuestra hija mediana Judit.
    Con cariño.
    Sara

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  57. Lo siento muchísimo, Mar... Te mando un beso muy fuerte y espero que te recuperes muy pronto. Aquí estamos cuando quieras.

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  58. Jo, guapa... que no sabía nada de eso... sabía que estabas algo malucha, pero no sabía que era en relación con eso!!!! Lo siento mucho!!!! Ahora a seguir luchando, que tú puedes, guapetona!!

    Y el plato de hoy, estupendo!!!

    Un besazo

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  59. He llegado hasta tu blog por mediacion del de tito. Vaya.. siento mucho lo que te ha pasado, hay que mirar para adelante, ya veras que pronto pasa el tiempo y te quedas de nuevo embarazada, a mí me pasó lo mismo que a tí, y a los dos meses ya estaba embarazada de una pequeñaja que casi tiene ahora 2 añitos, muchos animos guapa!!
    Por cierto me gusta mucho tu blog, me quedo por aqui.

    Un besooo

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  60. Enhorabuena por esta receta y por el premio que te lo mereces.

    Saludos
    Antuán

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  61. No sabia que tu tambien habias pasado por eso,yo he tenido uno en Diciembre,estaba de 7 semanas.No te desanimes,antes de tener a mi hija que tiene 4 años tuve dos,uno de 11 y otro de 5 semanas y ahora este,por eso cada vez que miro a mi hija siento que fue un milagro.Lo importante es que seguro que la proxima vez ira todo bien.Yo estoy regular despues de lo que me ha pasado pero no voy a tirar la toalla.Un besazo muy grande.

    Me alegro por el premio,pero mas me alegraria si supiera que estas bien.

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  62. Hola Mar preciosa no sabía nada es que llevo unos días que no estoy mucho y con las niñas en casa.
    Espero que este mejor de animo y de todo, que es lo más importante.
    Felicidades por el premio espero que te hayan animado, disfruta de tú lote y de esos pennes que tienen que estar de vicio.
    besosss guapaaaaa

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  63. Querida, Mar!!! Cuanto lo siento, espero que ya estés más recuperada, sobre todo que levantes el ánimo. Esas cosas pasan, te lo habrán dicho mil veces en estos días, pero es verdad. Pasados unos años, apenas lo recordarás.

    Te mando un abrazo enoooooooorme y un besazo, preciosa.

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  64. Mar, estupenda receta y premio... pero sobre todo lo más estupendo es que te encuentres bien.
    Te mando una caja llena de besitos y abrazos para que te recuperes pronto.
    Muac, muac, muac, muac......

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  65. Hola Mar:
    Yo pensaba que tenias gripe!! No sé en que mundo vivo. Ya lo siento. Pero eso se arregla con cariño y yo te voy a dar una alegría:
    En mi blog, en el 2º premio que he recibido, tienes uno para ti. Pasa cuando quieras a recogerlo. Y no vale poner eso de "que lo coja el que quiera", que yo he currado un montón para que no se pierdan las buenas costumbres, jajaja
    Besos.

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  66. Mar!, pero donde estaba yo metida que no sabía nada???..me sabe fatal no haber estado mas cerquita de ti...eso es lo malo de querer estar en todas partes..al final no estás donde debes cuando hace falta.
    Perdona que no comente nada de tu receta,pero hoy quiero decirte otras cosas...lo primero,que lo siento muchisimo, mas porque imajino que era el primero, verdad?. Sé que no sirve de nada decir, ya se pasará, pronto volveras a intentarlo y bla, bla, bla!,sé que es muy triste y seguro que estarás mal. Si te sirve de algo, tengo muchas amigas que han pasado por lo mismo (por eso se que se pasa mal), pero te aseguro que todas ellas ya están en plena etapa de maternidad y pasando muchas noches sin dormir! :)
    Hay cariño!!!, y yo en las nubes!!!.
    Eres un sol..no dejes de brillar..vale amiguita???
    Te quiere
    Juana

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  67. Y releyendo mi comentario...imagino es con G que estoy retonta!

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