Margaritas a La Carbonara

Hoy comemos pasta y para ello he elegido estas fantásticas margaritas con vegetales.
Las he comprado en Mercadona, este producto lo fabrica La familia, empresa del Grupo Siro, aquí os dejo el enlace de su página para que podáis ver sus productos, http://www.gruposiro.com/html/news01.html no dejéis de probarlas están deliciosas.
En verano me encanta prepararlas en ensalada, hoy las he cocinado con nata, bacon, carne picada de pavo, cebolla y tomate, vamos para darle utilidad a esos restos de serie qué tenía por ahí y ha quedado como una salsita a la carbonara, jeje!!!!
Vamos a por ella, chic@s!!!

Ingredientes;

250g de Margaritas con vegetales
125g de Tiras de bacon
250g de Nata para cocinar
150g de Sofrito con cebolla ( Gallina blanca )
100g de Cebolla congelada en trocitos
100g de Carne picada de Pavo
Agua
Sal
1 Hojita de laurel
Nuez moscada
2 Dientes de ajo




Preparación;

Poner abundante agua con sal, chorrito de aceite de oliva, la hoja de laurel y los 2dientes de ajo a hervir, añadir la pasta y cocer hasta que esté al dente, unos 10' consultar las indicaciones del fabricante.
Apartar los dientes de ajo y el laurel, vaciar el agua de cocer la pasta y reservar.

Mientras en una sartén con un poco de aceite de oliva, freír la carne picada, el bacon y la cebolla, una vez este frito, añadir el sofrito de cebolla con tomate ( Gallina blanca ), nuez moscada y la nata líquida.

Remover bien, añadir la pasta cocida,rectificar de sal si hiciera falta, dar unas vueltas más hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Servir calenti@s y tener a mano un buen cachito de pan.

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