miércoles, 8 de septiembre de 2010

Tortilla de Mejillones con Queso



Ingredientes;

1 Lata de mejillones en escabeche
Queso, Aceite de oliva y Huevos

Preparación;

Batir los huevos, añadir la lata de mejillones y un poco de su jugo, añadir el queso. Calentar una sartén y echarle un poco de aceite de oliva, cuando este caliente, añadirlo todo y cuajar, vuelta y vuelta.
Yo he utilizado 3 huevos, la lata de mejillones tenía entre 6-8 uds., el queso es tierno y lo he cortado en cuadraditos pequeños.




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2 comentarios:

  1. Hola Mar, al final te pusiste con la receta al llegar a casa, jejeje...

    Esta es la película que te comenté ayer.
    Seguro que te gusta.

    Julie & Julia

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  2. Que delicia!!! Me encanta!!! La probaré algún día y te cuento.
    Besitos!!!

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