viernes, 11 de febrero de 2011

Empanada de Atún, Tomate y Huevo Duro





El otro día vinieron a cenar a casa unas amigas y decidimos hacer esta rica empanada, es muy fácil de preparar y está muy rica.
Aquí os dejo la receta, a ver que os parece.




Ingredientes;

2 Masas de hojaldre ( 2x 250g )
2 Huevos cocidos
1 Lata de tomate frito con atún y pimiento
1 Cebolla mediana
1 Huevo ( para pintar la masa )




Preparación;

Estirar una de las masas y añadir encima la lata de tomate frito con atún y pimiento, picar la cebollita, los huevos duros y echar encima del tomate.
Cubrir con la otra masa, sellar los bordes y pintar con el huevo para que nos quede doradita.
Hornear durante 35' a 190ºC, con el horno precalentado, sacar y servir.
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60 comentarios:

  1. Hace unos días se la hice a mi hijo tal cual pero sin cebolla ni pimientos porque es muy delicadin pero igualmente salió muy rica.
    Besoss

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  2. que delicia por favorrrrrrrrr que delicia... me encanta........ me copio la receta... un besin guapetona.
    www.lasguisanderas.com

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  3. Qué suerte tienen tus amigas Mar , se irían encantadas.

    Hoy hemos coincidido en la entrada, yo también he puesto empanada jeje....asi que hacemos un trueque ?.......

    Me llevo un trocito de esta y te dejo otro trocito de la mia jaja..

    Que pases un feliz fin de semana.

    Besinos.

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  4. Hummmmmmm, que pinta tiene más apetitosa.
    Feliz finde
    Besos

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  5. menuda pinta tiene en las fotos, seguro que tus amigos no dejaron ni las migas y no me extraña nada.
    Nosotras tb hemos hecho hoy una empanada de hojaldre y estaba muy buena, lo malo es que a mí siempre se me da por probarla antes de que esté fría y me quemo la lengua... en fin, gajes del oficio, jeje

    un beso muy grande y que pases un buen finde, por aquí me da que va a ser pasado por agua...

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  6. Mar el trocito del perejil me lo llevo yo.

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  7. Pues yo me invito a la próxima qué hagas, tiene una pinta fabulosa. Besos guapa !!

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  8. Marcita lindaaaa!!! Pero que pinta tan estupenda tiene esta empanda, y lo mejor de todo es que es facilísima y rapidísima, es una receta de no complicarte la vida, ¡¡¡es qué me ha encantado!!! Seguro que os pusísteis moraditas de empanada, jajaja!!

    Besitos corazón y buen finde

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  9. mar las empanadas son tan versatiles puedes hecharles de todooooooooooooooooooo a mi me encantann besotes wapaaaaaaaaaaaa

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  10. ay, madre!!!....qué pinta tiene esta empanada...Y es la hora del tentempie de la tarde....hummmmmmmmmm...
    Besos

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  11. Me apunto a esa empanada tan rica!!! vaya pinta que tiene, seguro que tus amigos quedarían encantados.
    Me llevo un trocito para la cena ;)
    Bsos

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  12. Hols,Mar!Pues una comida muy apañá, nada complicada, y poe la pinta ke tiene,tenía ke estar...mmmm! ¿a ke sí?
    Feliz finde, guapa!
    Muxus!

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  13. Te cambio por la mitad del strudel.
    Me ha encantado!!

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  14. Qué bueno Mar. El relleno es lo que he merendado yo, pero claro, sin hojaldre y con tostadas...Está rico eh? jajaaa...
    Mar, me dijiste que viniese a tu blog...y no veo nada ;-(

    Besoteeeessss!!!

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  15. Mira Mar que cosa mas rica y facilina de hacer ,muchas veces las cosas mas simples son las mejores estupenda empanada
    besinos

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  16. Esta empanada la hago muchas veces porque el resultado es sensacional, a los niños les encanta y encima va muy bien cuando vienen invitados, fria, caliente, es genial. La tuya además se ve deliciosa, en su puntito perfecto.
    Un besito Mar.

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  17. Una cena de lujo, porque la empanada tiene una pinta que quita el sentido, seguro que tus amigas quedaron contentas.
    Besos guapetona y buen fin de semana.

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  18. ¡Qué rica!, se ve tremenda.
    besos

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  19. Sencilla y muy rica. Seguro que repiten visita pronto. Buen fín de semana

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  20. Qué casualidad!! El miércoles hice empanadillas de lo mismo pero sin pimiento porque no me gusta jeje Me comí siete y cogí un empacho...
    Me ha gustado mucho la idea de hacerla con hojaldre, quedará más ligera que las que yo hice fritas :-)

    bessissssssssss

    Paulittta
    www.elmundodepalapalittta.com

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  21. Esta es de las recetas que me gustan, para que fuese perfecta, tenia que ser Laing, que contra mas comieras mas adelgazaras, seria la ostia. Un besito.

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  22. Pues me encantan las empanadas, son perfectas cuando tienes jaleo en casa, te ha quedado buenísima.
    Un besito

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  23. a mi las empanadas es que me encantan,de lo que sea

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  24. Esta empanada está de lujo y muy fácil de preparar.
    Besos

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  25. Hola la empanada debe estar muy rica pues ami me hace daño la cebolla, por hacerla no tengo problemas pues mi marido de niño y asta que nos casamos su casa era un horno, y cuando necesito una empanada echo mano de el, le quedan muy ricas a mi también me salen bien pero como a el no. Un besiño Milita.

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  26. Hola Marrrr!!! me has dado unas ganas tremendas de hacer una empanada de hojaldre, que hace añossss que no la como!!! mejor no te podría haber quedado! eres una genia Mar!! te cojo un cachín y te deseo que pases un fantástico fin de semana...

    ;-)

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  27. ¡¡¡¡Que Buena!!!! Mis felicitaciones por este blog tan sabroso. Muchos saludos.

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  28. Mar, delicioso, me encantan las empanadas con cualquier relleno.
    Besitos y cuidate guapa,

    Suny

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  29. Que rica.....necesito un trocito ahora, la glucosa me da la lata, divina empanada besos

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  30. Mar has visto la foto qué ha puesto Paco en su blog de tú tierra, por cierto pasamos unos dias muy bonitos con mis hijos.
    http://fotos-sant60.blogspot.com/

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  31. hola!!
    muchas gracias por pasarte por mi blog,yo me quedo en el tuyo para seguirte y de paso pasearme por tu pedazo cocina!!
    un beso

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  32. Menuda pinta que tiene la empanada!! un auténtico lujo! me encanta, te ha quedado de lo mas apetitoso!
    Besos y buen finde!
    Nasy.

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  33. Hola Mar. Me encanta haberte conocido. Antes de continuar, muchas gracias por tu comentario en mi blog, me ha gustado mucho.

    Ahora, la que se queda un ratito por el tuyo soy yo...Seguro que encuentro alguna receta para copiar...jajaja...

    Esta empanada tiene una pinta estupenda, a mi me encantan y, yo las hago con mucha frecuencia, sobre todo porque me encanta hacer todo tipo de masas, incluso el hojaldre ;)

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  34. Hola mar!!! vaya suerte que tienen tus amigas contigo jajaj se irian encantadas, me encanta esta empana y tu blog, gracias por tu invitación un besito

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  35. Me alegro que os haya gustado, un abrazo para tod@s.

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  36. Noelia, vamosalculete y Laura bienvenidas estáis en vuestra cocina, podéis volver cuando queráis.

    Mil besos.

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  37. Ummmmmmmmm rica ricaaaaaaaaa ,me gusta muxo la empanada de atùn y esta se ve divina.
    Enhorabuena por los premios y los regalicos.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  38. Hola Mar, las empanadas se pueden hacer de muchas maneras, esta tiene muy buena pinta y se ve que tiene que estar muy buena con estos ingredientes, un saludo.
    JUAN

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  39. Mar que rica me encanta la empanada y esta tiene una pinta riquisima!!!!besos

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  40. Me encantan las empanadas!! sobre todo la de atún!
    Espero que lo pasaran bien con tus amigas, besitos

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  41. Pues que me va a parecer...lista para hincarle el diente...
    un beso.

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  42. No es que me guste es que me encanta la empanada y esta versión mucho, un besote Mar.

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  43. Mar muchas gracias por hacerte seguidora mía, me encanta tu empanada y me encanta tu cocina es muy bonita¡¡ con tu permiso me quedo tb en tu casa para seguirte de cerca :)

    Besitossss y encantada de conocerte también

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  44. Una rica empanada,tan doradita entra por los ojos y no digamos por el paladar!!!!
    Besos.
    Catalina.

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  45. que rica empanada. Tiene una pinta estupenda. Bss.

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  46. Mi favorita Mar, es la mejor para mi gusto.

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  47. Que doradita te ha quedado tiene una pinta que me comeria ahora mismo un trozo.

    Perdon por lo de el regalito pero es que soy muy despistada y no tengo limite.Muchas gracias por compartir el premio,eso dice mucho de ti.Un beso

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  48. Yo tambien la hago como tu , y nos encanta , ademas de facil esta deliciosa.La suelo hacer como tu cuando tenemos cena con amigoa y la dejo preparada un rato antes.

    Un beso

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  49. Qué ricura,madre mía.Con lo sencillo que es,te puedes creer que nunca la he hecho?.
    Besitos.

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  50. Mar.....y si voy por tus tierras me harias esta maravilla??.....como me ha gustado!.....creo la hare pronto....es que es el almuerzo ideal....con atun que me fascina!!.......Abrazotes, Marcela

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  51. Hola Mar!! encantada de conocer tu blog!! qué buena pinta esta empanada.. seguro que estaba riquísima!
    me quedo por aquí!! un besito wpa!!

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  52. Mar bonita!!, asi me gusta!!...a tope con las amigas y a pasarlo bien!!!..vaya empanada que os hicisteis señoras!!! ;)...bueno, tienen la suerte de contar con una gran cocinera....verdad cariño????
    La seman pasada te dedique una entrada..lo viste???
    Perdona si no llego a todas tus entradas, pero hay dias que se me acumula el trabajo y luego se me escapan mis blogs mas queridos!
    TU LO ERES!!!
    Mil besitos mi preciosa Mar!!!

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  53. Querida, Mar, menudas empanadas que te has marcado, madre mía qué ricas y qué rapidito que las has hecho.

    Tus amigas se habrán quedado encantadas, con semejante cena y con tu compañía, no es para menos.

    Feliz día de San Valentín, preciosa!!

    un besazo

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  54. Mar te quedo estupenda y anda que no es rápida de hacer...me lo apunto!!
    Besotes guapa.

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  55. me encanta la empanada ¡os quedó genial!
    besos

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  56. Aquí llego a conocer tu blog que en principio me agrada mucho, tienes unos dibujos y cuadros que me gustan mucho. Daré un paseo poco a poco, porque creo que me va a gustar lo que encuentre.
    Un beso.

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  57. Que rica Mar!Te ha quedado estupenda,menuda cenita....me encantan las empanadas.
    Besets.

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  58. Hola Mar,cuanto tiempo!Jo, que rica, a mi no me sale nunca ese acabado, no se hace bien el hojaldre.Lo mejor es cuando coges en el bocado un poco de huevo cocido, esta especial.Me alegro.Un saludo.
    Capi.

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  59. Excelente idea para preparar y compartir.
    SALUDOS

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